HinKhoj Dictionary

English Hindi Dictionary | अंग्रेज़ी हिन्दी शब्दकोश

Deep frying vs Shallow frying vs Pan frying


Deep frying -

Deep frying में खाना अधिक तेल में पकाया जाता है। इसमें खाद्य वस्तु पूरी तरह से तेल में डूबी रहती है और इसी तरह पकती है।

Shallow frying-

Shallow frying में खाद्य वस्तु तेल में आधी डूबी रहती है, वह खाद्य वस्तु pan या बर्तन में नीचे तक छूती हो। इस तरह अगर खाना तला जाए, तो उसे Shallow frying कहते है।  

Pan frying -  

Pan frying हल्के से तेल के साथ एक गर्म कड़ाही में खाना पकाने की विधि है। इसमें तेल बहुत ही कम प्रयोग होता है।

 

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Know the Synonyms


Hardworking (मेहनती):

Synonyms (समानार्थी शब्द)  Diligent, Determined, Industrious, Enterprising

Tara is a hardworking person. (तारा एक मेहनती व्यक्ति है।)

Tara is a diligent student. (तारा एक मेहनती छात्र है।)

He wants industrious people for his business. (वह अपने व्यापार के लिए मेहनती लोगों को चाहता है।)

Antonyms (विलोम शब्द)  Lazy (आलसी)

Tara is a lazy student. (तारा एक आलसी छात्र है।)

 

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Know occupation names


Florist (फूलवाला) - फूलों के साथ काम करने वाला व्यक्ति

Hairdresser (नाई) -  बालों को काटने  या यह एक नई डिज़ाइन देने वाला व्यक्ति

Journalist (पत्रकार) - लिखित रूप में या टेलीविजन के माध्यम से रिपोर्ट देने वाला व्यक्ति

Judge (न्यायाधीश) - वह योग्य व्यक्ति जो अदालत में मामलों का फैसला करता है

Lawyer (वकील) - वह व्यक्ति जो अदालत में लोगों के बचाव में पैरवी करता हो और कानूनी सलाह देता है

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Learn the pronunciation (silent letters)


इन शब्दों में  p का उच्चारण नहीं करते। P silent है।  

receipt - रिसीट     

pneumonia - निमोनिया  

pseudo - सूडू / सूडो

psychology - साइकॉलजी

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समय के साथ शब्दों के अर्थ में बदलाव


Gay

Gay का अर्थ पहले happiness (ख़ुशी) होता था जो कि आज के सन्दर्भ से बिलकुल अलग है। आज  Gay समलैंगिक व्यक्ति के लिए प्रयोग होता है, पर यह शब्द पहले मूलतः, “carefree", "happy", or "bright and showy" होने की भावनाओं का उल्लेख करता था। 20 वीं सदी में विशेष रूप से इस शब्द का इस्तेमाल " समलैंगिक" मतलब के लिए किया जाने लगा।

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