English Hindi Dictionary | अंग्रेज़ी हिन्दी शब्दकोश
Stewing पद्धति का उपयोग करके खाना पकाने की प्रक्रिया में, भोजन को बहुत अधिक तरल (liquid) का उपयोग कर पकाया जाता है। विभिन्न प्रकार की सब्जियों को टुकड़े में या काटकर पानी के साथ बर्तन में पकाया जाता है। कभी कभी मांस, मछली या चिकन के टुकड़े का भी स्टू बनाया जाता है।इस विधि में सभी खाना एक बर्तन में एक ही समय में एक साथ पकाया जाता है।
Tsunami (सुनामी):- सुनामी एक भूकंपीय समुद्र की लहर के रूप में या एक ज्वार की लहर के रूप में जाना जाता है। आम तौर पर एक सागर या एक बड़ी झील में पानी की एक बड़ी मात्रा के विस्थापन की वजह से पानी में लहरों की एक श्रृंखला है। सुनामी पानी के नीचे आये भूकंप के द्वारा, landslides के द्वारा (1958 में Lituya bay - Alaska में), ज्वालामुखी विस्फोट की वजह से हो सकता है।
ICU (Intensive Care Unit)- कभी कभी इसे intensive care भी कहा जाता है। इस इकाई का प्रयोग सबसे गंभीर रूप से बीमार मरीजों के लिए है । यहाँ beds की एक अपेक्षाकृत छोटी संख्या होती है। विशेषज्ञ डॉक्टर consultant, anaesthetists, physiotherapists और dietitians और nurses होते है।
Intolerance (असहिष्णुता)
Intolerance शब्द लैटिन के शब्द से लिया गया है - in- मतलब not और tolerantem मतलब to bear(सहन करना) होता है। Intolerance अपने से अलग किसी भी धर्म या मान्यताओं को सहन ना करना होता है। हम आमतौर पर इसका इस्तेमाल धार्मिक असहिष्णुता के लिए करते है जिसमें विभिन्न धार्मिक मान्यताओं को अस्वीकार करने के प्रति अनिच्छा होती है।
अभी हाल ही में भारत में इस शब्द का बहुत लोगों ने प्रयोग किया जिसका हर भारतीय ने पुरज़ोर विरोध किया। भारत देश मे असहिष्णुता नहीं है और ना ही कभी हो सकता है। यहाँ हर धर्म, जाति इत्यादि को समान सम्मान दिया गया है। यह गांधीजी और गौतम बुद्ध की भूमि है जहाँ Intolerance (असहिष्णुता) जैसे शब्दों की कोई जगह नहीं है।
ग्लोबल वार्मिंग धरती के वातावरण के तापमान में लगातार हो रही बढ़ोतरी है। अभी के समय में यह दुनिया की सबसे बड़ी समस्या है। ग्लोबल वार्मिंग के लिए सबसे ज्यादा जिम्मेदार तो मनुष्य और उसकी गतिविधियां (एक्टिविटीज ) ही हैं। वैज्ञानिकों के अनुसार अगर इसे ना रोक गया तो 21वीं सदी में पृथ्वी का तापमान 3 से 8 डिग्री तक बढ़ सकता है।
इसका असर तापमान बढ़ने के साथ साथ समुद्र सतह में बढ़ोतरी भी है जिसके फलस्वरूप तटीय किनारे डूब सकते है। मनुष्य और पशु - पक्षीयों पर भी इसका बुरा प्रभाव पड़ता है।