Definition of Paachan

• पुं० [सं०√पच्+णिच,+ल्युट्—अन] १. आग पर चढ़ाकर खाने-पीने की सामग्री पकाना। भोजन बनाना। २. पेट में पहुँचने पर खाये हुए पदार्थों के पचने या हजम होने की क्रिया। खाद्य पदार्थों के पेट में पहुँचने पर शारीरिक धातुओं के रूप में होनेवाला परिवर्तन। ३. पेंट के अंदर की वह शक्ति जो एक प्रकार की अग्नि के रूप में मानी गई है और जिसकी सहायता से खाई हुई चीज पचती या हजम होती है। जठराग्नि। हाजमा। ४. कोई ऐसा अम्ल या खट्टा रस जो भोजन के पचने में सहायक होता हो अथवा जिससे पेट के अंदर का मल या अपक्व दोष दूर करता हो। ५. कोई पाचक औषध। ६. लाक्षणिक रूप में, किसी प्रकार के दोष या विकार का धीरे-धीरे कम होकर नष्ट या शमित होना। जैसे—पाप या रोग का पाचन। ७. आग या अग्नि जिसकी सहायता से खाने-पीने की चीजें पकाई जाती हैं। ९. लाल रेंड। विं० १. खाई हुई चीजें पचाने या हजम करनेवाला। हाजिम। २. किसी प्रकार के अजीर्ण या आधिक्य का नाश या शमन करनेवाला

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