Definition of मलाई

• स्त्री० [हिं० मलना] १. मलने की क्रिया या भवा। २. मलने का पारिश्रमिक या मजदूरी। स्त्री० [देश] १. वह गाढ़ा चिकना अंश जो दूध उबालने पर उसके ऊपर जमने और तैरने लगता है० दूध की साढ़ी। क्रि० प्र०—आना।—जमना। पड़ना। २. किसी चीज का उत्तम सार भाग। पुं० दूध की मलाई या साढ़ी की तरह का सफेद रंग जिसमें कुछ हलकी बादामीयत भी रहती है

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