HinKhoj Dictionary

Some facts about New Year

• 45 ईसा पूर्व में, इतिहास में पहली बार New Year’s Day (नया साल)1 जनवरी को मनाया गया जब जूलियन कैलेंडर प्रभाव में आया।
• आधुनिक Gregorian कैलेंडर (Christian Calendar)  के साथ ही जूलियन कैलेंडर में भी नया साल January 1 को ही मनाया जाता है। आज के समय में अधिकतर देश Gregorian calendar का अनुसरण करते है। अक्सर आधी रात में आतिशबाजी के नए साल का स्वागत स्वागत किया जाता है।
• नए वर्ष का उत्सव प्राचीन समय में रोमन देवता Janus (जानूस) को दावत देने से शुरू हुई है जो एक नयी शुरूआत और रास्ते के देवता है।
• जनवरी महीने का नाम भी इन्हीं देवता (God Janus) पर रखा हुआ है।
• कई जगहों पर इनके दो चेहरे दिखाए गए है - जानूस का एक चेहरा वापस अतीत में देखता है, और दूसरा भविष्य के लिए आगे।

Shampoo- बाल धोने के लिए एक तरल साबुन। यह 18 वीं सदी में अंग्रेजी में आया जो हिंदी शब्द champo से लिया है। जिसका अर्थ निचोड़ना, गूंधना या मालिश करना होता है।  

Stewing पद्धति का उपयोग करके खाना पकाने की प्रक्रिया में, भोजन को बहुत अधिक तरल (liquid) का उपयोग कर पकाया जाता है। विभिन्न प्रकार की सब्जियों को टुकड़े में या काटकर पानी के साथ बर्तन में पकाया जाता है। कभी कभी मांस, मछली या चिकन के टुकड़े का भी स्टू बनाया जाता है।इस विधि में सभी खाना एक बर्तन में एक ही समय में एक साथ पकाया जाता है।

Tsunami (सुनामी):- सुनामी एक भूकंपीय समुद्र की लहर के रूप में या एक ज्वार की लहर के रूप में जाना जाता है। आम तौर पर एक सागर या एक बड़ी झील में पानी की एक बड़ी मात्रा के विस्थापन की वजह से पानी में लहरों की एक श्रृंखला है। सुनामी पानी के नीचे आये भूकंप के द्वारा, landslides के द्वारा (1958 में Lituya bay - Alaska में), ज्वालामुखी विस्फोट की वजह से हो सकता है।