HinKhoj Dictionary

अक्सर हम cookery shows में chef को खाद्य सामग्री इस्तेमाल करते समय उनकी quantity के बारे में बताने के लिए कुछ ऐसे शब्दों का प्रयोग करते सुनते हैं जिनका अंदाज़ा हमे जल्दी से नहीं हो पता है।

आएं सीखते हैं कुछ ऐसे ही fancy food quantity words:

CHUNK (चंक)
Roughly cut, large pieces of food such as bread

SLAB (स्लैब)
A large, thick, flat slice of food, like meat

SLIVER (स्लिवर)
A very thin slice of food- a sliver of cheese

WEDGE (वैज)
A piece in the shape of a triangle such as a wedge of lemon or a potato wedge

KNOB (नॉब)
A small, rounded lump or ball butter or other such foods

DOLLOP (डोलप)
A large, round lump of cream, ice cream, or other soft food

To enhance your FOODY vocabulary, read our blog: Food and Eating: Idioms and Phrases

Don't worry when you are not recognized, but strive to be worthy of recognition. 
(जब आप पहचाने नहीं जाएं तो चिंता न करें, लेकिन उस पहचान के योग्य होने का प्रयास करें।)

- Abraham Lincoln (अब्राहम लिंकन)

(To be) AT LOGGERHEADS

Meaning: To be in a conflict, a violent dispute or strong disagreement with someone
किसी के साथ गहन असहमति जताना या किसी विशेष बात पर कलह या विवाद करने व अड़ जाने की स्थिति को ही ‘at loggerheads’ कहा जाता है।

Simply put, If two people or groups are at loggerheads, they disagree strongly about something which, most of the times, leads to an impasse or deadlock.
यह स्थिति अक्सर दो parties के बीच तब पैदा होती है जब दोनो ही तरफ से दुसरे की बात को न मान कर अपनी बात पर अडिग रहा जाता है, जिसके कारण नतीजे पर पहुँच पाना असंभव हो जाता है।

Uses:
• The opposition party is at the loggerheads with the ruling government over the new bill. (विपक्षी दल नए बिल को लेकर सत्तारुढ़ सरकार के साथ विवाद में है।)

• Sam is at loggerheads with his mother on the matter of reducing his expenses. (Samअपने खर्चों को कम करने की बात को लेकर अपनी मां के साथ बेहद असहमत है।)

Click to read our latest blog: Understanding the CONNOTATIONS

यह possible नही कि आप हमेशा हर किसी बात को सहमती दें। ऐसे में यह सीखना important है कि आप अपनी contradiction को polite तरीके से कैसे पेश करें।
It’s always safe to use an apology to introduce your disagreement

• I’m sorry but I have to disagree with you on …
( मुझे खेद है लेकिन मुझे आपके साथ असहमत होना होगा ...)

• I’m sorry but I don’t agree...
(मुझे माफ़ करना, लेकिन मैं सहमत नहीं हूं ...)

• I beg to differ...
(क्षमा करें लेकिन मैं असहमत हूं...)

• I respectfully disagree...
(मैं सम्मानपूर्वक आपसे इस बात पर असहमत हूं ...)

Learn more such tips with the help of our blog: How to Express Contradiction Politely?
 

EAT LIKE A HORSE
Meaning: To eat a lot (बहुत ज़्यादा मात्रा में खाना)
• He was so hungry that he ate like a horse in the party.(उसे इतनी ज़्यादा भूख लगी थी कि उसने पार्टी में बहुत सारा भोजन खाया।)

EAT LIKE A BIRD
Meaning: To eat very little quantity of food (बहुत ही कम मात्रा में खाना)
• You can never gain healthy weight if you keep eating like a bird. (यदि आप चिड़िआ की तरह भोजन करते रहेंगे तो कभी भी स्वस्थ वजन प्राप्त नहीं कर सकेंगे।)

TO PICK AT ONE’S FOOD
Meaning: to eat only a small amount of your food, showing no interest or enjoyment while you eat it (बेमन होकर किसी प्रकार के खाने को बहुत ही कम मात्रा या ना के बराबर खाना )
• Sam got a scolding from his mother for picking at his food. (सैम अपने भोजन ठीक से न खाने पर माँ से डाँट पड़ी।)

WORK UP AN APPETITE
Meaning: To do something that makes you hungry (अपनी भूख  को बढ़ाने के लिए या भूख बढ़ाने वाला कोई काम करना )
• Exercising in the gym works up my appetite.(जिम में व्यायाम करने से मेरी भूख बढ़ जाती है।)

Don't forget to enhance your food vocabulary with the help of our blog: Food and Eating: Idioms and Phrases