HinKhoj Dictionary

As you think, so shall you become.जैसा आप सोचते हैं, वैसा आप बन जायेंगे।

- Bruce Lee ब्रूस ली

MAYONNAISE
Mayonnaise का origin French है और इसे आपने अक्सर salads, sandwiches या chips के साथ खाया होगा।
Wrong: मायो-नाइस
Correct: मे-यो-नेज़

SOUR
किसी चीज़ के sour होने का अर्थ है कि उसका स्वाद खट्टा है।
Wrong: सार
Correct: सा-वर

DESSERT
हर तरह के मीठे पकवानों को एक साथ dessert का नाम दिया गया है।
Wrong: डेज़र्ट
Correct: डिज़र्ट

HERB
पत्ते, बीज या फूल वाले किसी भी पौधे को कहते हैं जिसका प्रयोग खाने में स्वाद या खुशबू लाने के लिए किया जाता है।  Examples: पुदीना, अजवाइन, इत्यादि
Wrong: हर्ब
Correct: अर्ब

SALMON
यह मछली की एक प्रजाति है जो अपने बड़े size और pink flesh के लिए बहुत मशहूर है।
Wrong: साल-मन
Correct: सै-मन

COCOA
Cocoa powder का प्रयोग chocolate products बनाने में किया जाता है।
Wrong: को-को-आ
Correct: को-को

CARAMEL
Caramel को सबसे ज़्यादा मीठे व्यंजन व toffee में प्रयोग किया जाता है।
Wrong: कार-मेल/कार-मल
Correct: कैर-अ-मल

RASPBERRY
Raspberry में antioxidants की भरपूर मात्रा होने के कारण यह एक बहुत ही healthy fruit है।
Wrong: रास्प-बैरी
Correct: रैज़-बैरी

ALMOND
Almonds यानी बादाम को एक healthy snack की तरह खाया जाता है।
Wrong: आल-मंड
Correct: अह-मंड/ आमन्ड

ACCEPT

Meaning: स्वीकार/कबूल करना, किसी काम को करने के लिए हाँ करना या मान लेना
यदि आप किसी के द्वारा दी गयी चीज़ को स्वीकारते हैं, तब आप कह सकते हैं की आपने उसे accept किया।

• I accept your apologies.(मैं आपकी क्षमायाचना स्वीकार करता हूं।)

• Finally, the university will accept my application this year.(आखिकार, विश्वविद्यालय इस साल मेरा आवेदन स्वीकार करेगा।)

• I cannot accept this expensive gift. (मैं इस महंगे उपहार को स्वीकार नहीं कर सकता।)

EXCEPT

Meaning: छोड़ना, शामिल न करना, अलावा
जब आप किसी वस्तु को छोड़ कर बात करते हैं तब ‘Except’ शब्द का प्रयोग किया जाता है।
• Everybody passed the class except Sam.(Sam को छोड़कर सभी ने कक्षा पास कर ली।)

• I exercise every day except for the Sundays.( मै रविवार के अलावा हर दिन व्यायाम करता हूँ।)

• I didn’t tell him anything, except that I needed the money.( मैने उसे कुछ भी नहीं बताया, सिवाय इसके कि मुझे रुपयों की ज़रूरत है।)

Don't forget to read our blog: Affect OR Effect: When and Where to Use

EVERYTHING WILL FALL INTO PLACE
Meaning: When things fall into place, they happen in a satisfactory way, without problems.

Difficult situations में लगता है की हर चीज़ हमारे खिलाफ काम कर रही है या हमारे मुताबिक नहीं हो रही है।
Everything will fall into place यानि चीज़ों का सही जगह पर पड़ना यह दर्शाता है कि सब कुछ अपने आप आपकी satisfaction के according होने लगेगा।
देखा जाए तो यह ‘सब ठीक हो जाएगा’ कहने का ही एक तरीका है।

• Keep working hard and sooner or later, everything will fall into place.(अपनी मेहनत करते रहो और आज नहीं तो कल, सब ठीक हो जाएगा।)

WHEN LIFE GIVES YOU LEMONS, MAKE LEMONADE
Meaning: Make the best out of a bad situation.

यह एक Proverb जो हमे सिखाता है की जब भी ज़िन्दगी में मुश्किल परिश्थितियां आएं तो हमे उन्हें अपने हक़ में बदल लेना चाहिए। 
जिस तरह sour lemons का use कर आप sweet lemonade बना सकते हैं, उसी तरह bad situations को भी हम चाहें तो अपनी सूझ-बूझ से अपने लिए बेहतर में बदल सकते हैं। 

• At first, I was very sad to lose my job, but when life gave me lemons, I made lemonade and devised a successful business plan in the free time. (पहले तो मुझे नौकरी खोने का बहुत दुःख हुआ, परन्तु खाली समय में एक सफल व्यवसाय योजना बनाकर मैंने इस मुश्किल परिस्थिति को अपने हक़ में बदल लिया।)

पढ़ना न भूलें हमारा blog: OPTIMISTIC IDIOMS AND PHRASES – Part 2